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★與台南知名食堂聯名製作(2023、2024、2025米其林必比登推薦)
★佐料豐富、獨家煙燻口味
★年節常備單品覆熱即可
★三去處理去鱗.去鰓.去肚
慢火低溫,時間養出靈魂
魚皮微琥珀色發光,魚肉一剝就化
嚴選肥嫩白鯧,油脂剛剛好
魚肉鎖汁發亮,香氣飄盪
濕潤不乾柴,恰到好處的油脂與口感
產地:台灣
規格:450g±10%/尾
內容物:白鯧、鹽、米酒、蔥、薑、糖
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你們的圍爐,我們來準備!
三代傳承的食材與三代傳承的外燴,給予師傅最頂級的食材呈現最道地的手路菜。
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🏮年菜每份皆為8-10人份
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